Archivo de la categoría: Restaurantes

CAFÉ “SIX DEGREES”. YAKARTA

Dicen que entre todos y todo en el mundo está conectado por seis o menos pasos, esto fue la inspiración para dar nombre a una Cafetería. “SIX DEGREES”. Un café diseñado por el estudio local OOZN Diseño. En el proyecto el elemento estrella son unos listones de madera que van por las paredes y los techos de la cafetería.

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Para que un local sea agradable para el cliente, es muy importante que la acústica del lugar sea buena, esto es tan importante que si vas a un sitio y no oyes a la persona con la que estás, seguro que no vuelves a repetir, ¿cierto? Pues en este local aprovecharon el diseño de los listones de madera para que aparte de un fuerte impacto visual, mejore la acústica.

Lo que más me gusta del local, es que tiene 4 zonas de asientos diferentes para adaptarse a diferentes estados de ánimo y diferentes tamaños de grupo. Una mesa alta y taburetes de la barra cerca del mostrador fueron para grandes grupos, mientras que las mesas individuales con sillas de madera y asientos acolchados para grupos más pequeños.

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Los acabados fueron elegidos cuidadosamente para crear un ambiente acogedor y relajado con materiales naturales y colores cálidos, siendo casi todo de madera. Eso sí, el suelo es de hormigón, consiguiendo con esto dar un toque muy rústico al lugar.

Las luces colgadas del techo son individuales, apareciendo una sobre cada mesa. También en todo el perímetro se incorpora unas luces empotradas en el suelo que proporcionan una cantidad justa de nivel de luz, creando un ambiente relajante.

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Para los amantes del café, sitios así nos encantaría tenerlos en cada sitio a dónde vamos.

¡Nos vemos la semana que viene!

VíaOOZN Diseño

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MAMA CAMPO: Un lugar de sensaciones. Madrid

Tenemos la sensación que cualquier tiempo anterior fue mejor…esto pasa en diferentes temas de hoy en día, en la calidad de vida, en la moda, en la alimentación…un poco en general en casi todo…por ello y con afán de recuperar los sabores de toda la vida, nace Mama Campo en Madrid.

Son 3 espacios en uno, un restaurante, un espacio infantil y un pequeño mercado. Diseñador por el fotógrafo Mano Yllera, ha conseguido un espacio perfectamente armónico en todo su conjunto.

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En el interior vemos un parchwork en las paredes, son un parcheado con diferentes texturas, colores y materiales que encajan perfectamente en la estética general. Para ello se han usado materiales ecológicos, revocos de tierra, fibra de yute, pinturas a la arcilla y al silicato, cañas, cal, esteras…etc

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El suelo es de madera que se combina con preciosas baldosas hidráulicas. Los muebles siguen la línea del resto del local, se ha jugado a mezclar diferentes modelos de sillas y mesas. También pasa lo mismo con las luminarias, todo sigue un compromiso social y medioambiental que unifica todos los diseños.

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Si queréis acercaros a este sitio, aquí os dejo la dirección.

Calle Trafalgar 22, Madrid.

¡Volvamos a las tradiciones y a las cosas tradicionales!

¡hasta la semana que viene!

VíaMama Campo 

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CAFÉ CRAFT

París, una ciudad en dónde las cafeterías para tomar algo en casi un clásico, se ha diseñado un local idóneo para trabajar en muy buenas condiciones, Café Craft. Un lugar hermoso, con un diseño moderno y elegante, en donde uno se siente cómodo tanto para estar sin más, como para se convierta en un área de trabajo.

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A destacar una gran mesa de artesanía en el centro, con sillas modernas y cómodas, dan para estar horas y horas tranquilamente con el café, el portátil y si es posible en buena compañía.

El ambiente casero se consigue con el uso de materiales cálidos, como la madera en el suelo, en este caso colocado a modo espiga, algo que rompe con la ortogonalidad del resto del local. Este suelo está entremezclado con otro suelo cerámico de rombos blancos y negros, que remarca la zona de la barra del resto de la cafetería.

Paredes en blanco, con la peculiaridad de poner negro en algunos pilares. El mobiliario también sigue la línea del resto, colores que van desde el blanco, negro y madera en la base.

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Lo que más me llama del local, es lo que han utilizado para separar un poco los ambientes, es una malla negra, a modo de reja, pero que consigue perfectamente marcar las diferentes zonas, sin dejar de ser un lugar diáfano.

Desde luego, si tienes la suerte de vivir en París, no dejes de pasar por este local.

¡Hasta la semana que viene!

VíaCafé Craft

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LA MARUCA. MADRID

En una ciudad como Madrid te puedes encontrar muchos sitios donde ir a cenar o a comer, sitios variados, ricos y bien de calidad precio. Ya sabemos que la gastronomía del norte es famosa por su riqueza en sabor y ya ni os digo en la cantidad que proporcionan. Este lugar situado en pleno corazón del Barrio de Salamanca, en la calle Velázquez, tiene ya mucho ganado.

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En un semisótano, en el que la luz natural no es un aspecto característico del lugar. Antiguamente había un Asador de toda la vida, del que el recuerdo que se tiene es un lugar acogedor, amplio, pero algo triste por su especial configuración sin demasiada luz natural.

La reforma realizada en el lugar, ha conseguido un espacio muy agradable, alegre y en el que es muy fácil sentirse a gusto.

Consta de distintos ambientes que van desde la barra y las mesas altas contiguas, a la zona de mesas convencional, con una gran mesa comunal ejerciendo de frontera entre ambos mundos. La zona que más me gusta es la que se encuentra en la entrada, con una chimenea de pega, sillón chéster y butacones. Pero lo más sorprendente es la capacidad que se tuvo de sacar una terraza en plena calle Velázquez y encima haciendo que el paseante se fije más en el local.

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Os invito a ir a este lugar si tenéis la oportunidad, y por si acaso antes de ir, ¡no olvides reservar!

¡Hasta la semana que viene!

Vía: Google

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CAFÉ ROOST. AMSTERDAM.

Ciudad espectacular donde las haya, con un encanto especial y rincones por descubrir, nos vamos a Amsterdam. Entre esos lugares, nos encontramos un Coffee Shop digno de descubrir, Coffee Roost

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Una antigua librería transformada en un coffee shop. Ofrecen desayunos, almuerzos y pasteles, todo productos naturales, cocinados en casa del propietario. Está en el barrio oriental de Amsterdam, situado frente a un hospital, hace que se convierta en un lugar de encuentro entre vecinos, enfermeras, doctores y transeúntes.

El local tiene una estructura de hormigón original, desde el que se parte para construir el resto y convertirlo en un lugar acogedor. La pieza más importante del lugar es el mostrador y la cocina abierta, donde los clientes pueden ver lo que se cuece en la cocina.

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Los suelos se han mantenido, siguiendo lo que había en el edificio, azulejos negros, blancos y grises.  Y los paneles de madera están diseñados especialmente para este sitio, son de roble con recubiertos de polvo de los estantes de metal blanco.

En el centro del local se ha colocado un cubo de acero cubierto de azul, que contiene los aseos y espacio de almacenamiento. Los asientos en las ventanas son un espacio muy íntimo y recogido del local. También funciona como almacenamiento adicional y exposición del producto.

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¡Este sitio sí que sí iré a visitarlo en el 2014!

¡Hasta la semana que viene!

Vía: facebook

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Mercato e Cucina. Sidney

En muchas ciudades hay un concepto nuevo de mercado. El tradicional mercado de venta de producto fresco y natural se ha convertido en un lugar donde experimentar con el arte culinario de una manera diferente.

En Sidney  nos encontramos con un mercado de este estilo de 1200m2 dedicado a la cultura Italiana y su cocina. Diseñado por Mima Design, desarrolló un proyecto que reunía muchos proyectos en uno. Panadería, charcutería, carnicería, sala de quesos, etc., todos estos locales dentro del mercado.

Como ya dije antes, es un concepto que ofrece proporcionar una experiencia al por menor de clase mundial.

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Todos los espacios tienen un diseño en común, pero a su vez cada uno tiene un toque único. Por ejemplo, la charcutería tiene una mesa dónde poder sentarse y comer algo, siendo ésta con un estilo más austero, pero con unas lámparas de diseño preciosas.

En la pizzería, más de lo mismo, sigue el diseño general, pero hay un gran horno de leña que es el gran elemento decorativo de este espacio.

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El que más me gusta es la frutería, exponiendo las frutas y las verduras de una manera artesanal, en cestas de mimbre, dan la sensación de un producto más cuidado y más rico.

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Es un auténtico placer ir al mercado para comprar y para degustar. Os animo a descubrir estos lugares en vuestras ciudades o ciudades que visitéis, seguro que viviréis una gran experiencia.

Y antes de despedirme, quería agradecer a todos los que me seguís, ya son 40 posts publicados y seguiré haciéndolo con ganas y entusiasmo.

¡Gracias y hasta la semana que viene!

Vía: Mima Design

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Restaurante WakuWaku. Hamburgo.

¿Un restaurante de comida rápida de diseño? ¿Y por qué no? La verdad es que cuando sales a pasear por las ciudades, ya no es tan raro encontrarte restaurantes de comida rápida diseñados con gran gusto y calidad.

El reconocido estudio de arquitectura de Ippolito Fleitz Group ha llevado a cabo un proyecto de este calibre con el restaurante WakuWaku.

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Una gran fachada da la bienvenida a un gran espacio revestido en paneles de madera maciza, creando un escenario ideal para mostrar los productos del mundo.

También el hecho de usar las paredes enteramente de despensas hace que el producto esté más expuesto, por ejemplo, integrando los refrigeradores con frente de vidrio. Una larga barra central y nichos paralelos proporcionan puntos de asiento para las necesidades comunicativas.

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Las sillas tienen un gran protagonismo en este proyecto, habiendo una gran variedad de modelos. La madera no tratada que domina el espacio es sinónimo de sostenibilidad ecológica, que es símbolo de la cadena.

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Y el color morado que aparece de manera sinuosa en varios estantes y siendo también el color corporativo, me parece una genialidad para poder dar un punto de color en todo el espacio.

¿qué os parece?

¡Hasta la semana que viene!

Vía: Ippolito Fleitz Group

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